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Aji Amarillo en Polvo

El ají rojo en vaina, es ideal para preparar todo tipo de platos como picante mixto, aporta un sabor intenso, y también picante. Se lo puede usar entero, en pasta, o molido. Tiene propiedades digestivas, alivia la diarrea, gastritis y otros malestares estomacales.

Este ají viene molido, por lo que su aplicación y uso en diversas recetas es más simple, así como cuidar el grado del picante que se quiere obtener.