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Maní con Cáscara

es una gran fuente de proteínas. Previene malformaciones en bebés, contienen gran cantidad de folatos, está comprobado que aquellas mujeres que consumen 400 microgramos de ácido fólico al día, antes y durante el embarazo, previenen las malformaciones del tubo neural en sus bebés recién nacidos.

Regula el azúcar en sangre, una cuarta taza de maníes puede dar al cuerpo el 35% de la cantidad diaria de manganeso. Este mineral es necesario para metabolizar mejor las grasas y los carbohidratos, absorber el calcio y regular el azúcar en sangre. Contiene altas cantidades de vitamina B3 o niacina que permite un mejor funcionamiento del cerebro en general.