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Tojori

Hecha a base de mazamorra de maíz willkaparu, molido en trozos grandes. El maíz se prefiere molido en un batán, que permite moler los pedazos grandes. El Tojori, es de amplio consumo familiar que a la vez sirven como insumos para otros productos, que tiene un beneficio nutritivo porque está elaborado de cereal totalmente natural (ecológico) aprovechando su gran humedad, y adjuntando materias primas como: la canela, clavo de olor y algo de conservante.